Category: Харчування ролера

Курага — це не просто солодкий перекус. У 100 грамах сухофруктів зосереджено стільки калію, заліза та бета-каротину, скільки в кількох…

Нут, або турецький горох, давно вийшов за межі близькосхідної кухні й став звичним продуктом на українських столах. Його цінують за…

Цикорій давно увійшов у щоденний раціон багатьох українців як замінник кави без кофеїну. Його корінь багатий на інулін — розчинну…

Колаген — найпоширеніший білок в організмі людини. Він формує каркас шкіри, суглобів, кісток, сухожиль і судин. Після 25–30 років його…

Кеш’ю — один із найпопулярніших горіхів у раціоні українців, і питання про його калорійність виникає майже одразу, щойно людина починає…

Шафран уже кілька тисячоліть вважають однією з найцінніших прянощів у світі. Його отримують з висушених рилець квітки Crocus sativus, і…

Спаржа — один із тих овочів, про які часто говорять як про «суперфуд», але реальна користь залежить від того, як…

Маш, або боби мунг (Vigna radiata), — це невеликі зелені боби, які вже тисячоліттями входять до раціону народів Азії. В…

Більшість людей після залу або пробіжки одразу шукають відповідь: скільки чекати, щоб не «спалити» результати. Реальність простіша і водночас складніша.…

BCAA — це лейцин, ізолейцин і валін. Організм людини не вміє їх синтезувати, тому вони мають надходити з їжею або…